ESP / ENG

OBERT CADA DIA DE 13:00 A 24:00


RESERVES­ Y CONTACTE

T +34 93 441 30 89

Elche Restaurant
Elche Restaurant
Elche Restaurant
Elche Restaurant
Elche Restaurant
Elche Restaurant
Elche Restaurant
Elche Restaurant
Elche Restaurant
Elche Restaurant
Elche Restaurant
Elche Restaurant
Elche Restaurant
Elche Restaurant
Elche Restaurant
Elche Restaurant
Elche Restaurant
Elche Restaurant
Elche Restaurant
Elche Restaurant
Elche Restaurant
Elche Restaurant
Elche Restaurant
Elche Restaurant
Elche Restaurant
Elche Restaurant
Elche Restaurant
Elche Restaurant
Elche Restaurant
Elche Restaurant
Elche Restaurant
Elche Restaurant
Elche Restaurant
Elche Restaurant
Elche Restaurant
Elche Restaurant
Elche Restaurant
Elche Restaurant
Elche Restaurant
Elche Restaurant
Elche Restaurant
Elche Restaurant
Elche Restaurant
Elche Restaurant
Elche Restaurant
Elche Restaurant
Elche Restaurant
Elche Restaurant
Elche Restaurant
Elche Restaurant
Elche Restaurant
Elche Restaurant
Elche Restaurant

L’any 1959, el matrimoni il-licità format per andrés iborra i carmen vicente va obrir el restaurant elche. Era un bar restaurant situat al Poble Sec, que deseguida van començar a freqüentar artistes i famosos del món del espectacle, així com el públic assidu als teatres del paral-lel. Els paisans de la carmen, que assaborien les seves receptes familiars, no van trigar a reclamar-li els arrossos clàsics de la seva terra, i així el local es va convertir en el primer restaurant de barcelona especialitzat en paelles i arrossos del llevant. Amb el temps, la fama d’aquests arrossos va traspassar les fronteres del barri, i la ciutat va descobrir l’encant i el sabor de la cuina de la carmen, al mateix temps que els dos fills, l’Eduardo i l’Andrés, anaven agafant les regnes del negoci. El restaurant elche és el resultat de la dedicació, durant més de cinquanta anys, de la familia iborra, que va portar el sabor i la cultura culinària de la seva terra il·licitana. Més que un lloc de referència, és tot un temple per els adoradors dels arrossos, situat al cor del poble sec de barcelona, a la popular zona dels teatres del paral·lel.

Elche Restaurant
Elche Restaurant
Elche Restaurant
Elche Restaurant
Elche Restaurant
Elche Restaurant
Elche Restaurant
Elche Restaurant
Elche Restaurant